自己PRですが、
4月29日に柴田書店さんが本を出してくれました。
売れてるのか売れてないのか解りませんが、
アマゾンの同ジャンルで最高４位まで行きました。
でも今は多分１０位台～５０位台を行ったり来たりだと思います。
２６０品位載せてますが、もし作り方等が解らなかったら、
お店の掲示板に書き込んでもらえればお答えします。
書店でお目に止まったら宜しくお願いします
4月29日に柴田書店さんが本を出してくれました。
売れてるのか売れてないのか解りませんが、
アマゾンの同ジャンルで最高４位まで行きました。
でも今は多分１０位台～５０位台を行ったり来たりだと思います。
２６０品位載せてますが、もし作り方等が解らなかったら、
お店の掲示板に書き込んでもらえればお答えします。
書店でお目に止まったら宜しくお願いします
| Works | 2009,10,12, Monday 09:40 AM | comments (x) | trackback (2485) |
最近夏にモツ鍋食べたり、ふぐちり食べたりして、冬にサラダうどんや冷麺食べるのがどうって事無くなってますが、四季のある日本の民はそれじゃぁイカン。和食の良さを見直そう！
と言う事で、本日は創業百十六年大宮伊勢錦さんで料理監修してきました。旬味涼味満載伊勢錦万歳！
と言う事で、本日は創業百十六年大宮伊勢錦さんで料理監修してきました。旬味涼味満載伊勢錦万歳！
| Works | 2006,07,19, Wednesday 04:11 PM | comments (x) | trackback (170) |
大宮伊勢錦さんでコダワリ取り寄せ食材等を使った「特別限定懐石」がスタートしました。今月は「海水生ウニ」。地元の無菌海水に詰めて空輸される、ミョウバン無添加の生ウニです。流通している生ウニの99.9％はミョウバン添加、本物の生ウニの甘さははんぱない滋味でございますです。ハイ
お近くにお寄りの際は是非お立ち寄りを、、、
なお今月は若鮎の笹葉焼もコースに入ります。
| Works | 2006,06,23, Friday 08:50 PM | comments (x) | trackback (1) |
丹下輝之