プレミアム商品提案のひとつ「季節野菜のトリュフ」。
生チョコを芯に外側はローストしたフリーズドライの野菜フレーク。
かぼちゃ・小豆・ほうれん草・柚子・人参等を試作しました。
結果は「美味しいけど手間が掛かりすぎるのでNG」でした。
生チョコを芯に外側はローストしたフリーズドライの野菜フレーク。
かぼちゃ・小豆・ほうれん草・柚子・人参等を試作しました。
結果は「美味しいけど手間が掛かりすぎるのでNG」でした。
| Works | 2005,12,10, Saturday 07:28 PM | comments (x) | trackback (586) |
男のみそぴー
「みそぴー」の変形ヴァージョン。
芝浦の日出味噌醸造元の商品です。
商品開発、用途開発の顧問をさせて頂いています。
「みそぴー」の変形ヴァージョン。
芝浦の日出味噌醸造元の商品です。
商品開発、用途開発の顧問をさせて頂いています。
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| Works | 2005,04,30, Saturday 01:23 AM | comments (x) | trackback (0) |
お世話になってます。
非常に高品質の商品ですが、業務用途のみのカタログです。
料理雑誌のようなデザインと写真。
メニュー自体も遊び心溢れ、、、、
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| Works | 2005,04,30, Saturday 12:32 AM | comments (x) | trackback (0) |
丹下輝之