シュン君に先を越されてアップできなかった仕入魚画像。
悔しいからブログにアップきゅー
今日はお魚マイスターの追試があったそう、、
ま、俺にはかんけーないけど。
合格したし、俺にかっ

| Diary | 2012,08,19, Sunday 11:24 PM | comments (x) | trackback (357) |

あっづいでずねーっ!きゅー
6月中旬から先週までの近況報告です。
6月下旬にオフィシャル半分プライベート半分の弾丸ハワイツアーに行って来ました。
半日のフリータイムを朝一波乗り、カイルア、ラニカイ、イーストショア、ノースショアと駆け足でドライブ&ロコめし&鼻歌で楽しんできました。
7月初旬はこれまたオフィ50プラ50の西安・上海ツアーに行きまして、帰ってから魚マイスターの補修・買出しの日々が続き、先週の土曜日に試験、その後有志で打ち上げ。場所はもちろん当店てへっ
最近漁獲の減っていた焼津、夏枯れのこの時期に何故か豊富な品揃い。訳を聞いてみたら、魚そのものの引合いが激減しているとの事。うーん、お魚を取り巻く環境は益々厳しくなるのでせうか?しょぼん


がんばれーっ!魚!
あ、頑張るのは人間のほうだったねきゅー
| Diary | 2012,07,26, Thursday 11:16 AM | comments (x) | trackback (318) |
表参道のジェラート屋さん、「GROM」
もうずいぶん前からあるけど、初めて食べた。
一応ジェラート製造もしている(いた?)我が身。
自分以外のジェラート製造販売者にはちょっとシビア。ぷん
目新しいものが出ると必ず買って食べる。
今まで食べた中の「恐れ入りました。」的商品はたった2つ、
①ハーゲンダッツハニーバニラ
③資生堂「アウリーノ・バニラ」
この2つだけ。

しかーし、このGROMは結構いけてる。
トータル的に結構いけてる。
店作りもメニュー構成も商品品質も、もちろん味も。

ジェラート製造販売の「足かせ」を知っているだけに、
このお店は「スゴイ」と思う。

とりあえず10年は頑張ってほしい。

Everyone, please try this!にかっ

| Diary | 2012,06,15, Friday 08:50 PM | comments (x) | trackback (136) |
丹下輝之
1955年6月3日生。双子座。AB型。趣味はサーフィンと神社参り。好きな食べ物はやっぱり「魚」。16歳から日本料理「なだ万」に入り料理の道へ。
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