青山通り外苑前駅球場側出口横の袋小路を入ったビルの3、4階にある蟹料理専門店。最悪な立地ながらいつも満員。同業者として頭が下がります。厨房には板前さんとコックさんが仲良く並ぶ和洋折衷の居酒屋さんです。
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| Diary | 2005,04,30, Saturday 02:13 PM | comments (x) | trackback (x) |
男のみそぴー
「みそぴー」の変形ヴァージョン。
芝浦の日出味噌醸造元の商品です。
商品開発、用途開発の顧問をさせて頂いています。

ご存知商品の「男性」用
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| Works | 2005,04,30, Saturday 01:23 AM | comments (x) | trackback (0) |

お世話になってます。
非常に高品質の商品ですが、業務用途のみのカタログです。
料理雑誌のようなデザインと写真。
メニュー自体も遊び心溢れ、、、、


H社 カタログメニュー&デザイン
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| Works | 2005,04,30, Saturday 12:32 AM | comments (x) | trackback (0) |
丹下輝之
1955年6月3日生。双子座。AB型。趣味はサーフィンと神社参り。好きな食べ物はやっぱり「魚」。16歳から日本料理「なだ万」に入り料理の道へ。
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