訳あって7年間84回通った富士屋ホテル。こんなに有名なホテルなのに館内の写真を撮ったのは過去に1回だけ。
もう当分来ないのかと思ったらなんか名残惜しい。とりあえず夜明けの早朝だったけどパチリ、携帯写メ。

なかなかお湯になってくれないバスルームの蛇口。未だにブラウン管24インチの室内テレビ。2800円の洋朝食。明治時代??って感じの山上プール。一人じゃ入れないぐらいの雰囲気満点、大浴場。
色々あるけど館内の所々にある木彫・調度・絵画は素晴らしい。
一見の価値、それは保証します。ハイ

メインダイニングの外観

箱根富士屋ホテル

本館

箱根富士屋ホテル本館

別館

箱根富士屋ホテル別館
| Diary | 2009,12,30, Wednesday 10:17 PM | comments (x) | trackback (x) |
「餃子を使って創作メニューを作って」とのご依頼。
「創作餃子を作って」では無いとこがポイント。
でも全部美味かった。
ヨシヨシ

一般的な水餃子使用 【「五行」風焦し胡麻醤油の水餃子】
「五行」風水餃子

一般的な水餃子使用 【酸辣湯水餃子】
酸辣湯餃子

一口餃子使用 【ワケギと茄子の麻婆ソースで和えた揚餃子】
麻婆餃子

唯一創作餃子使用 【「帆立と海老と豚筋肉の餅皮蒸し餃子」
ナッツと干海老と魚醤のエスニックソース】

海鮮ダレの韮餃子
| Works | 2009,12,19, Saturday 03:55 PM | comments (x) | trackback (2469) |


「今夜ど?」みたいな顔してるのは、ベース担当の花輪ちゃん。
昨日はバンドの練習日。
最初ドラムだったのが追いやられてギターをチョッと弾いてたんだけど
今は完全「隙間産業」。
ハーモニカ吹いたり、ボンゴをぽこぽこか、下手な歌か効果音的なヤツのパート。
皆で集まるのが楽しくってやってる感じ。

あー、またハードロックやりたいなー
| Diary | 2009,12,13, Sunday 08:48 PM | comments (x) | trackback (x) |
丹下輝之
1955年6月3日生。双子座。AB型。趣味はサーフィンと神社参り。好きな食べ物はやっぱり「魚」。16歳から日本料理「なだ万」に入り料理の道へ。
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