旬のおすすめ|in season!

Title: 寒い!!
Tue 20th Dec 2016 [17:26]
Name: KAIKAYA shotaro
皆さんこんにちはっ!
いよいよ今年もあと10日ほどで終わっちゃいますね!
気温もだんだん寒くなってきてさすがに暖房なしでは
家で過ごせなくなってしきましたね!

それでは本日のお魚を紹介します!
クロソイとイズカサゴです!
煮ても焼いても上手い魚です!
本日は雑魚のグリルでお出しします!
ガーリックオリーブオイルのいい匂いと
レモンの酸味がより一層魚のうまみを引き出してくれます‼

美味いグリルに熱燗で一杯どうでしょうか?
それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております‼

Title: 今日は・・・
Mon 19th Dec 2016 [16:39]
Name: Kaikaya Miya
こんにちはっ!
本日の河岸担当のミヤです。

今日も開花屋では北から南から沢山のお魚でてんこ盛り!!
その中から選りすぐりのお魚!

岩手県宮古から「豆キンキ」でございます。

なんてったって高級魚キンキの子供達
開花屋では二度揚げして頭からバリバリと唐揚げで食べて頂きます。
香ばしい最高の唐揚げを是非ご堪能して下さい。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Title: どっちが、どっち?
Sun 18th Dec 2016 [16:07]
Name: KAIKAYA kensuke

皆さんこんにちはっ!

本日は、ちょいとしたクイズです!!!

さて、因みにこちらのお魚どちらが、
  ”マコガレイ”・”メイタガレイ”
でしょうか?ん~~。正解は!!!

では、当店にて。お待ちしております。

なんてことはありません。
左が”マコガレイ”・右が”メイタガレイ”
どちらも、身があつくプリプリです。
思わず、あ~~、食べたい。そんな奴らで在ります。

本物の違いが知りたいと思った貴方。
開花屋でお待ちしています。

いらっしゃいませ~!!!


Title: Today's Fish!!
Sat 17th Dec 2016 [16:35]
Name: Ryu-su-K
皆さんこんにちはっ!

今日も大漁のお魚さんが届いております!!
その中の本日のオススメのお魚さんをご紹介致します!

とっても綺麗な赤い色をした
「オナガダイ」{尾長鯛}(Ruby snapper)
またの名を「ハマダイ」{浜鯛}です。

沖縄の方では「アカマチ」と呼ばれ、
3大高級魚の一つとされております!

クセのない白身で、お刺身以外にも
煮る、焼く、揚げる、等とっても万能なお魚さんです。

本日はお刺身の盛り合わせにて登場を控えております。
是非皆様ご賞味ください!!


今日も日が暮れるに連れて気温がグーンっと下がります。
最近風邪が流行っているようです。
皆様、是非暖かい格好でお越しください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


Title: あま~いの~
Fri 16th Dec 2016 [16:51]
Name: KAIKAYA KANE
こんにちは~
いいよいよ今年もあと半月となりました
皆さま忘年会の時期ですね~
ぜひぜひ開花屋で如何でしょうか!
本日も皆様のために
最高の一品揃えておりまーっす
今日のオススメは
ホッコクアカエビこと甘海老です~
海の宝石とも称される
シュッとした美しい姿に秘めた
プリップリの甘い味覚に
皆さま酔いしれてみませんか?
もちろん熱燗といっしょにね
幸せになること間違いなしっす!!

ってことで
本日も開花屋盛り上がっていきますよ~
皆様のご来店をお待ちしておりま~す
いらっしゃいませー