旬のおすすめ|in season!

Title: れんこちゃん
Wed 16th Jan 2019 [16:41]
Name: YUSUKE
今日は1月16日
「閻魔参り」の日です。
閻魔様と閻魔様に仕える者も仕事を休んでいる日で、日頃の悪い行いを閻魔堂に閻魔参りをすれば許してもらえる特別な日なんだそうです。

今日初めて閻魔参りのことを知りました。
もっとずーっと前から知っていたら悪いことをしても閻魔参りをして許してもらうことが来たのに、、、
なーんて思っちゃいましたがYUSUKEはそんなに悪い事はしていないと思われます。たぶん。悪人ではありません。たぶん。
普段から良い事をしていれば知らなくてもいいことなので、日頃から良いことができるように頑張っていきます‼

という事で、今日も鮮魚が大量に来ています‼
開花屋で飲んで、食べて、大笑いして日頃の疲れを吹っ飛ばしましょう‼

6時オープンです‼
お待ちしております‼

Title: 本日のお魚!!
Tue 15th Jan 2019 [17:22]
Name: take
皆さんこんにちは!!
タケです!

あっという間にお正月も終わり、一段と寒さが増す
今日この頃です!

インフルエンザも流行ってますので皆さんもくれぐれも
気を付けてください!

そんな中、本日のお勧めは
活甘海老でございます!
身に歯ごたえがあり、ぷりっぷりの食感です!
是非、ご堪能下さい!

では、間もなくオープン致します!

Title: Two kinds different of Rock fish!?
Mon 14th Jan 2019 [16:26]
Name: Ryu-suke
皆様こんにちは!!
本日は成人の日、そして3連休最終日になります。
成人の日とは
「大人になったことを自覚し、自ら生き抜こうとする青年を祝い励ます」
ことから出来たそうです。
時が経てば自然と迎える成人の日ですが、今年28歳になる自分も「本当の大人」になる為に今年も引き続き励んでいきたいと思います!!

それでは本日のお魚さんをご紹介いたします。
本日のお魚は「狐目張(真曽以)」「斑曽以(ムラソイ)」でございます。
両お魚さん、遠くから見ると見た目が似ていますが、種類は異なったお魚さんでございます。
もちろん、お味の方は身がプリっとしていて、身離れが良くとっても美味です!
本日は「グリル」にて皆様にお出し致します。
是非是非、皆様ご賞味くださいませ‼

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Title: Every rose has its thorn.
Sun 13th Jan 2019 [16:38]
Name: KAIKAYA Ga-suu
綺麗なバラには棘がある…。
そんなことわざがありますが、このイズカサゴもまさにそんな感じのお魚さんです。
鰓、胸びれ、背びれ、腹びれと、ほとんど全てのひれに毒を持っています。
うっかり刺さってしまうと腫れます。
そんな英名「サソリ魚」。
なんでみんな食べるのでしょう?
そう、それは美味しいからです。

注)カサゴの毒は火を通すことによって分解されて、人体には全くの影響がありません。
皆さん安心して召し上がってください。
本日の雑魚のグリルにて登場いたします。

小寒も過ぎ初雪も観測して寒さが本格的に始まりましたが、店の中はまるで真夏のような熱気です。
3連休の中日。
熱い夜をお過ごしください。
それでは本日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

Title: So Fresh EVERYDAY!!
Sat 12th Jan 2019 [17:07]
Name: KAIKAYA Masa
こんにちは!
本日のお勧めは福岡県糸島産の活〆釣りもののピッチピチの本鰆(Japanese spanish mackerel)でございます。
年間を通して安定して獲れて今が旬なお魚さん!とっても脂がのっていて美味しいんです。本日お刺身にしてお出し致します!もちろん盛り合わせにも入っていますのでご安心ください!
是非ご賞味くださいませ!
皆様のご来店を心よりお待ちしております!