旬のおすすめ|in season!

Title: Get your dream !!
Mon 02nd Jul 2018 [16:20]
Name: KAIKAYA KANE
こんにちは~
連日のうだるような暑さの中
皆様耐えていらっしゃいますか
でも本当に熱いのは今日の夜中ですね
歓喜に叫ぶか否か
ぜひ夢を掴んでいただきたいですね!
そんな今日ご用意いたしましたのは
「 夢カサゴ 」
今日の一戦に備えるために
是非食べていただきたいお魚です!!
香ばしくグリルで塩焼きにして
熱々のオリーブオイル&レモン&ハーブで
ご提供いたしまっす!!
ぜひぜひ如何でしょうか!
それでは本日も皆様のご来店を
お待ちしております!!
ガンバレNIPPON!!


Title: For Grilled fish!!!
Sun 01st Jul 2018 [17:37]
Name: KAIKAYA Masa
こんにちは!

もうすっかり梅雨も明けて夏がやってきましたね~!
朝からテンションMaxでした!あ~~🎶夏よ~♬
今日も盛り上げて行きまっせ~!!!
今宵もテンション高めのスタッフとピッチピチな鮮度抜群なお魚さんは首をなが~くしてお待ちしております。
それでは間もなくオープン!
いらっしゃいませー!!!

Title: 夏が来た!
Sat 30th Jun 2018 [16:31]
Name: KAIKAYA miya
こんにちは!

七月を前にして早くも梅雨明け!
朝から真夏の太陽シャワー浴びて
大粒の汗を流しながら、バッタバッタ大漁のお魚さんと
格闘して参りました。

その中でも今日のオススメは「アカハタ」くん
氷の上でくつろいでる所をパシャっと一枚!
美味しいおいしいアカハタくんは雑魚のグリルにてお目にかかれます。

ではでは今夜もキンキンに冷えたビールと最高のお魚で
円山町の夜を楽しみましょう!

お待ちしております。

Title: サワラ~
Fri 29th Jun 2018 [17:09]
Name: KAIKAYA shotaro
皆さんこんにちは!
今日もあつ〜い真夏のような一日でしたが皆さんいかがお過ごしでしょうか?

本日は朝から魚河岸に行かせて頂き色んなお魚を選んできました!
オナガダイ、ホンカサゴ、サワラにシロイカ、
そのなかで本日ご紹介するのが
「サワラ」です!
超ライト級たけちゃんが4.4kgのサワラを装着しております!
どうでしょう?似合いますでしょうか?
今シーズン一押しの一枚でございます!

、、、このサワラはタケちゃんに捌かれて
本日のお刺身の一種サワラの焼き霜でお出しいたします!
こんなあつ~い日にはお刺身とビールで一杯どうでしょうか?

それでは開花屋でお待ちしております‼



Title: 桜前線!?
Thu 28th Jun 2018 [16:53]
Name: KAIKAYA Ga-suu
夏のような日差しの中、開花屋へ季節外れの桜前線が北上中です。

熱帯魚を思わせるかのようなピンクがかった魚体に黄色の模様と青い斑点のある美しいお魚。
その名も「サクラダイ」。
しかし正式名称は「ハナフエダイ」なんです。

小笠原諸島では「サクラダイ」呼ばれており、本日入荷したこの子達も小笠原出身です。

開花屋名物「漁師風焚火焼き」にて登場致します。
特製のミックスハーブのお化粧をして直火でジュージューに焼かれて皆様の元へと参ります。

本日もお越しをお待ちいたしております。