旬のおすすめ｜in season!

皆様こんにちわ!!
もうすぐ春かと思いきやまたまた真冬並みの
寒さに戻っちゃいましたね!

いつになったら暖かくなるんでしょうね、、、

そんなめちゃくちゃ寒い日ですが、
今日もいっぱいのお魚がはいってまーすよ!

今日はガヤメバルです。
淡泊な白身ですが焼き魚で食べるとめちゃめちゃ美味い！

本日は雑魚のグリルでお出し致します!

夜になるともっともっと寒くなりますが、
焼き魚と熱燗を食べに開花屋まできませんか?

お待ちしております!!

皆様こんにちは!!
昨晩から続いた雨も昼には上がり
外出日和になりました。
一雨ごとに春に近づいている様です。
春が待ち遠しいですね。

本日はホワイトデー！！
本命を頂いた方も、義理を頂いた方も
思い切ってデートに誘ってみてはいかがですか!!
本日も活きの良いお魚と元気いっぱいの
スタッフが皆様のご来店をおまちしております!!
いらっしゃいませーーー!!

こんにちは
みなさんこの時期は
卒業や転勤などの送別会シーズンですね
そんな門出や別れを迎える皆様の為に
本日こちらの極上なお魚を
仕入れて参りました！！

アカハタ

しっかりした食感のある身質で旨みのある白身魚です
こちらはグリル焼きにてお出し致します
刺身も良いですが焼くとよりおいしさが増し
香ばしいガーリックオリーブオイル＆レモンが加わり
最高な一品となります～
ぜひぜひ如何でしょうか！！

それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております！！
いらっしゃいませー

本日ご紹介するのはこちら

　　　　「鮮魚のカルパッチョ」

新鮮なカンパチを薄切りにして
オリーブオイル、ガーリックオイル、バジルソース、
レモン、バルサミコ酢を振りかけた逸品です。
「デリシャス！」
「ボーノ！」
「セボン！」
「レッカー！」
という声があちこちから聞こえてきます。

ところで本日は３・１・２の語呂合わせで
財布の日なんだそうです。
いつもはシュッと引き締まっている財布の紐も
本日はだら～んと緩めてはどうですか？
白ワインや日本酒との相性もバツグンですよ。

それでは本日も皆様をお待ちいたしております。

皆さんこんにちは！！
季節は変わり、小さな桜の蕾をちらほら見るようになってきました！！
もうすぐお花見のシーズンになりますね。
雨風に負けず、頑張って綺麗に咲いて欲しいものです。
四季を感じられるの素晴らしいことです。


さて、本日のオススメのお魚さん達をご紹介致します！！
アヤメカサゴ｛菖蒲笠子｝（Yellowbarred　red rockfish）
アカイサキ｛赤伊佐磯｝（Perch）
キンメダイ｛金目鯛｝(Alfonsino)

このお魚さん達は綺麗な見た目だけでなく、
味もバツグンのお魚さんでございます！！

開花屋では「グリル」にてお出しする予定でございます。
是非、皆様ご賞味下さい！！

それでは間もなくオープン致します！
「皆様、いらっしゃいませ～～～！！」