Title: kokinme!
Sun 20th Dec 2020 [00:16]
Name: KAIKAYA MASA
こんにちは!
今朝は魚河岸へ行かせて頂いたMASAです!
豊洲市場はいつもよりは人は少なかったのですが、この状況の割には結構人が多く出ていましたね。
早く活気ある市場に戻ってほしい限りです!
ということで本日のオススメは小金目鯛!
皆様知ってますか?
真っ赤で綺麗な小金目ですが、実は海底では銀色で泳いでいるんですよ~釣りあげられてから徐々に赤くなるらしいっす!
ビックリですね~!豆知識其の一でした~!
其の二は今宵のDinnerでお話出来たらしたいと思います!
皆様のご来店を心よりお待ちしております!