旬のおすすめ|in season!

Title: 本日の…
Thu 26th Jul 2018 [17:10]
Name: KAIKAYA shotaro
皆さんこんにちは!!

朝から魚河岸に買い出しに行かせていただいた
しょーたろうです!

朝から色々お魚を選んできて
美味そうだなぁって思ったのが
このアジです‼

本日はお刺身の一点でお出し致します!!
脂がのっててめちゃめちゃ美味しいので
是非ご賞味ください!

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Title: 本日のお魚!!
Wed 25th Jul 2018 [17:11]
Name: KAIKAYA miya
皆様こんにちは!

本日のお魚担当は夏休み明け充電たっぷりのMIYAです!

こうも暑いと近くのプールなんて最高のひとときですね。
ほんの少しでも水の中に体を委ねてお魚になったような
心も体もリフレッシュ!!
そんな夜には美味しいお魚をいっぱい食べてスタミナつけましょう!!

今夜のご紹介は「ヘダイ」
香ばしい皮目としっとりとした上品な白身を雑魚のグリルにて
ご堪能下さい!!

ではでは今夜も暑さ知らずのスタッフ一同が皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Title: 小さくったって・・・
Tue 24th Jul 2018 [16:10]
Name: Ryu-suke
皆様こんにちは!!

待ちに待った夏の到来と思いきや、
本日も昨日に引き続き、猛暑が続いております。
気温が40度を超える場所もあったり、高校野球で昼間は暑すぎて危険
という事でナイターになったり、そんな暑さはなんと
8月上旬まで続くらしいです!!
歩いてるだけで命の危険があるなんて堪ったもんじゃないですね。

皆さんたくさん水分補給をして、元気にこの夏を乗り越えましょう!!

さて本日のおすすめのご紹介を致します。
「姫小鯛」{SEA PEARCH}です。

このお魚さん見た目が可愛いだけでなく、
とっても美味しいお魚さんでございます!!

天麩羅、刺身、煮つけ、干物、唐揚げ・・・等々
とっても万能に活躍するお魚さんでございます。

開花屋では「小魚の唐揚げ」として
皆様にお出し致します!!

美味しい唐揚げと、キンキンに冷えたビールを是非っ!!

それでは、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

「いらっしゃいませ~~~!!

Title: 本日のお魚!!
Mon 23rd Jul 2018 [17:15]
Name: KAIKAYA Masa
こんにちは!

今日も朝から暑いっすね~!もう冷房なしじゃやってけない季節ですが熱中症にだけは気を付けて、水分補給はしっかりしていきましょう!

本日もたくさんのお魚が築地から届きました。いつも通りのお魚大漁でございます。
写真のピッチピチな黒メバルとオナガダイ!

グリルにしてお出し致します!!
ガーリックオイルとフレッシュハーブとレモンのハーモニーをお楽しみください!!!

それは今宵も皆様のお越しをお待ちいたしております。
よろしくお願いいたします。


Title: 本日の…
Sun 22nd Jul 2018 [16:51]
Name: KAIKAYA Ga-suu
「暑いですね~」が、まるで挨拶代わりになっている今日この頃。

本日ご紹介するのは玄界灘に面した島、その名も「玄界島」より遠路はるばるとやってまいりました「鰆(サワラ)」です。
お刺身盛り合わせ7種盛りの内の1種で焼き霜して登場致します。
他の6種は来てからのお楽しみという事で…。

たくさん食べてたくさん飲んで、明日からのお仕事に備えてはいかがでしょうか?
それでは本日も皆様のお越しをお待ちいたしております。