旬のおすすめ|in season!

Title: 優れモノ
Mon 20th Nov 2017 [16:59]
Name: KAIKAIYA RYO
皆さんこんにちは!!

寒さも本格的に。寒さ対策は万全ですか?
自分は、安くて優れモノが多いと評判の
某世界的チェーン店で上下ガチガチに、
もこもこコーディネイト揃えてみました!

さておき、本日は優れモノ代表格の
           カサゴ達の登場
〝達”と言いますのも本日は3種類、
この他にもたくさんのお仲間が各地に。
色も赤いものやら、黒いもの。幅広く
いらっしゃいます。

共通点は「美味しい」です

名物〝雑魚のグリル”にてお出し致します
さあ、今宵も神泉にて
         お待ちしております‼
              是非ッ。

Title: かいわりぃ
Sun 19th Nov 2017 [13:51]
Name: KAIKAYA bts
店「だんな、今日は何握りやしょ?」
店「カイワリの良いのが入ってますが」
客「いや、貝割れはサッパリ最後だろ」
この会話の後、
店A「いやいや、貝割れじゃなくてカイワリっ」
店B「あ、そうすね。失礼しやしたっ」
店C「そうすね。じゃ角鯵握りやしょか?」

私はCタイプですが、ウチのスタッフは全員Bタイプ。
世の中えてして鯵の仲間だとシマアジとマアジを珍重する気があり、その他のアジは皆亜流または邪道と見なす傾向がありますが、先にご紹介したアオアジ・オキアジと並んで、この平鯵ことカイワリは「ちょっとヤバくね?」ぐらいヤバイ美味さ。今日はお刺身の1点でお出しします。

是非ご賞味下さい。
待っちょります!

Title: From Tsukiji market
Sat 18th Nov 2017 [16:56]
Name: KAIKAIYA Masa
こんにちは!
今日は朝から冷え込みますね~皆様風邪はひかないように気をつけていきましょうね。
本日も大量のお魚が築地で仕入れて参りました。
焼き物に小金目、ヒメダイ、ユメカサゴ。
刺身に白イカ、スミイカ、生本鮪、甘海老、カイワリなどなど揃っております。
今宵も気合を入れてお料理してきますので皆様のご来店をお待ちしております!
宜しくお願い致します。

Title: 晩秋
Fri 17th Nov 2017 [17:14]
Name: KAIKAIYA shotaro
皆さんこんにちは!!
だいぶ肌寒くなってきましたが
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
あと一か月ちょっとで今年も終わっちゃいますね。
そう考えると今年はめちゃくちゃ早かったなっておもいます‼

この前,実家の京都に帰ったんですが、
紅葉がめちゃくちゃ綺麗で
今まであまり思わなかったんですが改めて
京都っていいなぁって思いました‼

それでは本日のお魚ですが、
本日はイサキ、オニカサゴ、アカハタです‼
アカハタは漁師風焚火焼き、
イサキ、オニカサゴは、雑魚のグリルにてお出しいたします‼

新鮮なお魚を食べに開花屋までどうでしょうか?

それでは本日もおまちしておりま~っす!

Title: まいどッ‼
Thu 16th Nov 2017 [17:07]
Name: YUSUKE

本日のお魚買い出し担当のいとゆーこと、伊東佑介でっす‼
朝から眠気が一気に吹っ飛ぶくらい活気のある築地市場にて買い出し行かせて頂きましたッ‼
あそこに行くとめっちゃ元気もらえるんですッ‼

お客様にも「開花屋に行くと元気でるよねッ‼」って言われるように盛り上げていきたいっす‼
絶対言われたいっす‼てか言わしたいっす‼
てな感じで今日もワイワイ、ガヤガヤ楽しい夜にしていきましょう‼

ぴっちぴちな鮮魚‼ぴっちぴちなスタッフ一同‼
皆様のご来店をお待ちしておりますッ‼
本日も6時オープン‼

いらっしゃいませ~‼