旬のおすすめ|in season!

Title: You can't go wrong with it !
Wed 08th Mar 2017 [15:52]
Name: KAIKAYA RYO
皆さんこんにちはっ!

まだまだ肌寒い日が続きますが花粉は
すでに相当飛んでいるようですね。
ウチのスタッフのくしゃみでそう感じます。

そんな中、たくさんのお魚をご用意して
おります。ホンカサゴ、イトヨリ、
ガヤメバル、ノブコ、ゴソ,,,

どれもこれも皆様の期待を決して裏切らない
こと間違いなし!!

さあ今宵も神泉にてお待ちしております。
                 是非ッ!

Title: SO FRESH !!
Tue 07th Mar 2017 [17:07]
Name: KAIKAYA Masa
こんにちは!

本日も沢山のお魚を築地で仕入れています!中でもオススメは北海道寿都産の甘海老でございます‼
なんて言ってもとれたての新鮮な甘海老は食感が違います。このプリップリな腰のある食感を初めて食らうお客様を何人見てきたか分かりません!笑
ということで是非是非今宵開花屋で美味しい甘海老を食べに来て下さい!お刺身の盛り合わせにも入ってますのでご安心!
他にもいいお魚に日本酒に季節のお料理を取り揃えております!

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

Title: 虹のように・・・
Mon 06th Mar 2017 [16:53]
Name: Kaikaya miya
こんにちは!!

今日も朝からハッキリとしないお天気ですが
皆様如何お過ごしでしょうか?

雨が降る度に春が一歩一歩・・・もうすぐです!

本日のオススメは、神泉に虹が現れたような鮮やかな「ソコイトヨリ」

これから初夏にかけて旬を向かえるこのお魚は透き通るように身は柔らかく
熱を通すと旨みが増します。
「雑魚のグリル」にて皆様の元へ

では今夜も皆様のご来店をお待ちしております!

Title: 本日のお魚!!
Sun 05th Mar 2017 [17:00]
Name: KAIKAYA YASU
皆様こんにちは!!
三月に入り温かい日が続いております。
皆様いかがお過ごしですか?
お出かけ日和、家で過ごす日曜日は
もったいないです。

そんな中、本日も沢山のお魚達を
ご用意しております!!

平鱸、イズカサゴ、黒ソイなどなど。。。

本日も元気いっぱいのスタッフと
活きの良いお魚達が皆様の
ご来店お待ちしております!!
いらっしゃいませ!!


Title: 本日の~~オススメン!!
Sat 04th Mar 2017 [16:37]
Name: Ryu-su-K
皆さんこんにちは!!

本日も沢山のお魚さんが届いております!!
お刺身、焼き物、揚げ物、各分野で大活躍するお魚さんが勢揃いです。
大きさは違えど、味、鮮度共に抜群でございます!

全ては母なる海に感謝です。

さて、本日のオススメなお魚さんをご紹介致します!

「クロソイ」{黒曹以}(Rock Fish)です。

開花屋では焼き物、(雑魚のグリル)にて登場を控えておりますが、

このお魚さんはお刺身、汁物、煮つけ、、、、等々
どんな調理法でも大活躍のお魚さんでございます‼

ぷりっぷりの白身にほのかに感じる甘味を是非ご賞味下さい!!

それでは間もなくオープン致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。