旬のおすすめ|in season!

Title: 品薄ニモマケズ
Thu 21st Sep 2017 [16:57]
Name: KAIKAIYA Ga-suu
本日河岸に行ってまいりましたガースーでございます。

「東ニ新鮮ナ魚アレバ
 行ッテ値段ヲ見テ
 西ニ赤イ魚アレバ
 行ッテ大キサヲ測リ」

てな感じで場内を右往左往して参りました。

本日のおススメのお魚。
「イトヨリダイ」

やっとのことで見つけた瞬間、即買い。
河岸の中にあるどんなお魚よりも輝いて見えました!!
本日の「雑魚のグリル」でお出し致します。
お酒を片手に是非ご賞味下さい。

本日も皆様のお越しお待ちいたしております。

Title: オイシイ秋みーつけた。
Wed 20th Sep 2017 [16:59]
Name: KAIKAYA RYO
皆さんこんにちは!!

台風一過のあと、少し蒸してるのは残りますが
秋はもう直ぐそこまで来てるはず。

そして美味しいものも沢山…!

そこで今回はこれからが旬を迎えます
                八丈赤睦
のご紹介です。
白身のしまった程よい硬さでほんのりと甘みが
あるんです。それこそ夢中になる旨さ!!

この大きな魚に香味油と香草・粉をまぶして
直火オーブンで丸ごとボーボーこんがり焼く

漁師風 焚火焼き にてご提供いたします。

さあ今宵も神泉にてお待ちしております‼
                 是非ッ。

Title: 一際輝くお魚!!
Tue 19th Sep 2017 [17:09]
Name: KAIKAIYA Ga-suu
台風の影響で河岸には魚がほとんどない中
伊東祐介君(26歳 独身)へ訴えかけるような目で見つめる魚。

そう、「メダイ」です。

激しい生存競争に勝ち、荒波の中で揉まれ
ここまで育ったメダイ。
きっと彼には光り輝いて見えた事でしょう。

そんなことに思いを馳せながら召し上がって頂ければと思います。
本日お刺身の盛り合わせにて焼き霜造りにてお出し致します。

それでは本日も皆様のお越しをお待ち致しております。

Title: 本日も・・・
Mon 18th Sep 2017 [17:19]
Name: KAIKAYA miya
こんにちは!

台風一過 本日は雲一つない爽やかな一日!
夏が過ぎて、どことなく秋を感じさせる風が心地良い・・・
渋谷の祭りも終わり、日に日に秋色に変わることでしょう!

本日のご紹介は「生本鮪」
この最高の生本鮪を余すことなく「大トロ寿司」「お刺身盛り」
にてご賞味頂きます。
最高な夜におツナお料理とお酒・・・

皆様のご来店をお待ちしておりまっす!

Title: お祭り
Sun 17th Sep 2017 [17:42]
Name: KAIKAIYA shotaro
皆さんこんにちは!!
今日は残念ながら大雨ですが,
年に一度,渋谷のお祭りです‼
朝から町の至る所で怒涛のワッショイが
鳴り響いてて夏が終わって秋が来るのを感じれます‼

それでは本日のお魚です‼
本日は秋の風物詩、秋刀魚です‼
焼いても美味だし、刺身でも美味い秋刀魚を
今日は刺身でお出し致します。
今日は開花屋でも秋の季節を感じれますよ!
それでは間もなくオープン致します!
いらっしゃいませー!!!