旬のおすすめ｜in season!

憂鬱な梅雨が明けたかななんて思ってはまだまだ続きますね～！
一際爽快な青空が待ち遠しいっす！

最近久しぶりに見たドラエモンがずっと朝から頭から離れませんマサです。
皆様ご存知でありますが、ドラエモンと言ったら自分的にはやっぱり「どこでもドア」っすね！
行きたい場所を心の中で思ったり、言葉にすることで扉の向こうが目的地になる秘密道具！
現実的に開発は無理だとしても、夢のある道具と言えるのではないでしょうか！
「どこでもドア」があったらどこに行きたいですか？

やっぱりここしかないでしょう！
新鮮なお魚食べたいと思うなら間違いなくここしかありませんね！
皆様の心とお腹をと満たしますよ～！
開花屋bythesea!!!
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

皆さん、こんにちは！！
タケです！！
昨日からお盆が始まりましたね。
昔はよく近所でお焚き上げの光景を目にしてましたが、
最近はあまり見ませんね。
やはり時代の流れなのでしょうか？
でも僕の実家は毎年、お焚き上げをしてるのでこれからも
古き良き時代を残していきたいものです！

本日、紹介するのは「シロイカ」でございます！
こりこりとした食感、堪りません！！
刺身の盛り合わせの一品として提供いたします！！

では、間もなくオープン致します！！
いらっしゃいませ～～～！！

海の生き物は不思議がいっぱい。
目が８０個もあるホタテがいたり、足の数がたくさんあったり、総数５００兆匹もいるオキアミがいたり...。

お魚さんだけでも種類は２万種以上。
それなのにまだ地球上には８６％もの未知種がいるだとか？
海底にはまだまだ知られていないお魚さんがきっとたくさんいる事でしょう。

そんな不思議がいっぱいのお魚さん達の中から、これまた不思議な生態を持った「甘海老さん」を入荷いたしました。
小さな頃はすべてが雄で大きくなると雌へと変わる雄性先熟。
あの人気のカクレクマノミも実は雄性先熟なんだとか？

みんな違ってみんないい。
今宵は皆様で生き物の不思議の談義で一杯いかがでしょうか？
それでは本日も１７時オープン。
皆様のお越しをお待ちいたしております。

皆さんこんにちは！！

本日は梅雨の合間の晴れ日和。洗濯日和。。
どぴーかん!!いっやー暑いですね～。

そんな汗だくになった一日の締めと言えば
やっぱりキンキンに冷えたビールですね。
想像しただけで、も～！たまりませんわ！！

写真のお魚は「竹岡」のサバです。
今宵は最強のお酒のお供〆サバにてご登場です。
勿論!!お刺身の盛り合わせにものりますよ～。

も～!!我慢できない。早くしてぇ～～。
そんな…あなたをお待ちしております！！

いらっしゃいませ～～～！

皆さんこんにちは!!

近海の深場にいる赤いカサゴです。

鱗は薄く細かく取りやすい
皮は厚みがある
骨はあまり硬くない
透明感のある白身で
焼いても硬くしまらない

事を特徴とした「ユメカサゴ」

グリルしてご提供いたします。

焼くと身の甘味が増すのも加えておきましょう。

この季節がら、金魚の様に見えるお魚
物凄く旨いンです。

ご賞味くださいませ。

さあ今宵も神泉にてお待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　是非ッ