コロナウイルス感染防止の取り組みについて
Our Efforts for Infection Prevention of Novel Corona Virus (COVID-19)

旬のおすすめ|in season!

Title: 69の日!
Tue 09th Jun 2020 [14:30]
Name: KAIKAYA MASA
こんにちは! 
本日は6月9日毎年恒例のRockの日‼︎(69=ロック😅)
ですので、今日はこの魚しかないでしょう。
Black Rockfish‼︎(ムラソイ)
カサゴ系(Rock fish)のお魚は沢山種類があり、◯◯カサゴ・◯◯メバル・◯◯ソイなどなど数え切れないぐらいですが、本日は縁あってぴちぴちムラソイ君が「雑魚のグリル」の主役として登場を控えております。彼(彼女?)が必ず皆様のお腹とと心を満たしてくれる事でしょう!
梅雨前の晴天の宵、皆様のご来店を心よりお待ちしております!
CIAO‼️

Title: 姫の魚なのにオジサン
Mon 08th Jun 2020 [13:17]
Name: KAIKAYA Ga-suu
連日夏日をむかえている都内。
梅雨はどこへ行ったのでしょう?
井の頭沿線はアジサイの花が綺麗に咲いております。

「アジサイ」には紫陽花や味狭藍や集真藍、安治佐為など色々な当て字があります。
本日ご紹介する「ヒメジ」にも同じように色々字が当てられています。
緋女魚、比賣知、姫魚、遊女魚等々です。
どの漢字でも流線的な美しさが印象的です。
まさかヒメジ自身も「オジサン」なんて呼ばれているとは思っていないでしょう。

そんな見た目がオジサンっぽい姫魚が本日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

Title: レンコダイ
Sun 07th Jun 2020 [13:51]
Name: YUSUKE!!
レンコダイと真鯛は同じスズキ目スズキ亜目タイ科ですが違う種類のお魚クンでございます。
スーパーなどでレンコダイが並んでいても「あっ‼鯛だ―‼」っていう人が多いのではないでしょうか?鯛=真鯛みたいなイメージ持ってる人いるんじゃないですかね…
俺だって有名になりたい‼とレンコダイ君が言っていたのでアピールポイントを紹介していきます。

・見た目の色が金色っぽくて美しい
・成長しても30㎝くらいで家庭でも使いやすい
・身質は上品でふっくら真鯛にも劣らない
・同じタイ科でも真鯛に比べると寿命が短くお口にできたらラッキー‼
・その他多々あるでしょう…

以上、レンコダイの良いところでした?

そのようなお魚、人々も集まる渋谷区円山町神泉駅から徒歩20秒「開花屋 by the sea」でお会いしましょう‼




Title: 本日のグリル!!
Sat 06th Jun 2020 [15:39]
Name: KAIKAYA take
皆さん、こんにちは!
タケです!!

本日、紹介する魚は「アカハタ」です!
当店自慢の「雑魚のグリル」にて、
上からガーリックオイルをかけ、ジュワッと香ばしい香りが堪りませ
ん!!
やみつき間違いないです!!

今日は「楽器の日」にちなんで
「指揮者」が「指揮」を振るのではなく
「赤羽太」が「赤旗」を振ってお待ちしております!

では本日も元気いっぱい5時からオープンしております!

いらっしゃいませ~~~!

Title: うまいもんありまっせ!!
Fri 05th Jun 2020 [15:22]
Name: KAIKAYA chi-ri
いつもご来店ありがとうございます!!
本日は宣伝をさせて頂きます。
5月29日から開花屋ではランチをしております。
すき鍋定食。まぐろ中落ち定食の二種類やっております。

肉と魚どっちを食べるか迷うかもしれませんが、どちらもばっちりおいしいですよ!!

僕だったら土曜日にまぐろ!
日曜日にすき鍋食べちゃうな~~

では、明日も明後日も元気いっぱい営業しておりますので
よろしくお願いいたします。
皆様のご来店をお待ちしております!