旬のおすすめ|in season!

Title: 薄目で見張る。
Tue 25th Dec 2018 [13:53]
Name: kaikaya bts
皆様こんにちは。
よく刑事ドラマとかで張り込み役のベテラン刑事が鋭い目付きで容疑者のマンション出口を見張ってるシーンってありますよね。昔で言ったら松田優作さん、現代なら西島秀俊さんとかが似合いますよね?その役を○○の坂田師匠とかだと観ていて心配ですよね?
今日のお魚は眼張=目が張る=目がパッチリ張っているお魚なのに張っている目が薄目のように見える、云わば寝惚けているように見える事からウスメバルと言われてるメバルちゃんです。
薄目以外のとこは見た目もお味も抜群のお魚です。今日はグリルの片割れで登場しますので是非御賞味を!
18:00オープンでまだ御席があります。
レッツブッキング!
では店内で。

Title: 鮪、マグロ、まぐろ
Mon 24th Dec 2018 [17:17]
Name: KAIKAYA Ga-suu
街を歩けばあちこちからクリスマスの音楽が聞こえてきたり、イルミネーションが光っていますが、開花屋は平常営業です。
個人的にはここ数年何のイベントもなく、まるでオリンピックと同じように4年に1度しかないようなそんな気分になさせるような日です。

そんなこんなで本日も豊洲からお魚さん達を入荷しております。
高知産の生の本鮪。
大トロの部分は口に入れた瞬間にとろけてしまいます。
本日のお刺身盛り合わせもしくは大トロのお寿司を頼んで頂ければ召し上がれます。

本日も皆さんのお越しをお待ちいたしております。


Title: Black & Red!!
Sun 23rd Dec 2018 [17:04]
Name: Ryu-suke
皆さんこんにちは!!


今日は小雨がちらほら降り、いつもより寒く感じます。
街はクリスマス一色となり、赤いサンタクロースの飾りをつけて
賑わっております。
本日、開花屋ではたくさんのお魚さんと、お客様で賑わって頂けたらな
と思っております!!
こんな寒い日には美味しいお魚さんと美味しいお酒で一杯なんて
如何でしょうか。

今日のお勧めは「クロソイ」と「キンメダイ」です!
両お魚さんとも熱々のグリルになってお客様にお出しする予定です!
是非ご賞味くださいませ‼

それでは間もなくオープン致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
「いらっしゃいませ~~~~!!」

Title: 大量入荷
Sat 22nd Dec 2018 [14:49]
Name: kaikaya bts
「ホントだったらなー、俺ぁ今頃ヒルズの最上階でだな、水代わりにドンペリ飲んでだな(中略)とかやってんだよ!ホントだったらな!」
こう言う事言う人減りましたね。
「ホントだったらなーシリーズ」のお話は色々ありますが、開花屋のホントだったらなーは写真の様なロケーションでお店やりたかったって事です。まぁお店開く時はそれなりに悩んだ訳です。134号線の七里ヶ浜と稲村の間?、鵠沼と辻堂の中間スエヒロの辺り?、部原、白浜、宇佐美は遠いしなー。なんて。
それに住むのは都内が良いし、オヤジとオフクロが心配なので実家からあんまり離れたくないし、それに海の側って冬は人来ないし、自分が遊んじゃうかも知れないし…
という事で都内の駅近なのに穴場的に格安立地だった円山町に落ち着いた訳です。今でもたまに倉庫に借りてる2階の窓から海が見えたら最高なのにといつも思います。

今日は22日土曜日。開花屋は大量入荷の魚を捌くのに追われています。きっと今日の仕事が終わって熱々の風呂に入ると海鮮鍋の香りがすると思います。それ程魚まみれの土曜日です。今日はサワラ・タイ・マイカ・カレイ・カンパチ・アマエビ・タチウオ・ホンマグロ・カサゴ・コダイ・クロソイ・ヒメコダイ・アサリ・ホタテ・クルマエビ・アナゴ他を取り揃え、お客様のお越しをロングネックしてお待ちしております。
是非新鮮な魚をツマミに「言っとくけど、ホントだったら俺(私)ぁなー的話」で盛り上がって頂きたいと思います。
それでは待ってます。
海まで8kmしか離れてないからBY THE SEAは嘘じゃないと信じたい円山町の開花屋で!
CIAO!

Title: 遠い海からこんにちは。
Fri 21st Dec 2018 [14:45]
Name: kaikaya bts
こんにちは~
こんにちは~♪
せっかいの~
くにっから~♪
最近の開花屋はマジでそんな感じ。別に狙ってもいないし、特別なサービスもしてない。だけど連日行った事もないお国の沢山の方々にご来店頂く。有難いこってす。湘南GOODESS。初めて会うと言えばこの写真のチコダイとイズカサゴも初対面でしょう。イズカサゴは長崎、チコダイは三重なんで500km離れてますしね。イズ君は水深70m~300mが住処でチコちゃんは海面から50mの範囲が住処です。今日は仲良く「雑魚のグリル」として同じ皿に乗ります。
「そんな恥ずかしがらずに近くに寄りなよー」なんて言いながらパクつくと楽しいかも?
では後ほど店内でお会いしましょう!
CIAO!