旬のおすすめ|in season!

Title: イトヨリダイ
Sun 05th Nov 2017 [17:53]
Name: KAIKAYA shotaro
皆さんこんにちは!
段々と夜も寒くなり冬がはじまるなぁ~
って感じがしてきましたね‼

三連休最終日皆さんいかがお過ごしでしょうか?
最近天気も良くお出かけ日和な日が続いてますね‼

さてさて本日のお魚です‼
本日は「イトヨリダイ」です!
開花屋名物雑魚のグリルにてお出し致します。
ぜひっご賞味下さい‼
それでは間もなくオープン致します。

いらっしゃいませ~‼

Title: 北の一等星
Sat 04th Nov 2017 [16:44]
Name: KAIKAYA KANE
こんにちは~
本日は三連休の中日ってことで
皆様行楽してらっしゃいますか?

そんな皆様のご来店を願い!
今日もどっさりと
お魚仕入れて参りました~

ご紹介致しますのは
ほんの氷山の一角ですが
北の一等星「シマゾイ」っす!!
秋から冬にかけての今が旬のお魚です!
身が締まって脂も乗ってて食べ時ですよ
グリル焼きにて登場です!!
それでは皆様のご来店を
お待ちしております~
いらっしゃいませ~

Title: SPOT!!!!!
Fri 03rd Nov 2017 [17:29]
Name: Ryu-su-K
皆さんこんにちは!!

本日のオススメんをご紹介致します!

「牡丹海老」(ボタンエビ){SPOT SHRIMP}でございます。

皆さんご存知の通りとっても美味な海老さんです!

名前の由来はその姿からで、海の中では綺麗な牡丹の色をしていることから
この名前になったそうです。

味は勿論のこと、調理方法もお刺身、汁物、揚げ物、焼き物、、等々
バリエーションに富んでおります!

開花屋では新鮮な牡丹海老をお刺身の盛り合わせにて、皆様にお出しします。
是非、 皆様ご賞味下さいませ!!
それでは、間もなくオープン致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Title: アカハタ
Thu 02nd Nov 2017 [15:20]
Name: KAIKAYA bts
「だよ~ん」
「~べしっ」
「~のココロ」
「~ざんす」
昭和のキャラクターギャグは語尾になんか付けて面白くする。と言うパターンが多かったですね。簡単に使えるから大人も使った。そしてキャラの名前も一目瞭然。だよんのオジさん、ココロのボス、レレレのオジさん等など。
そしてこの方の語尾が「~だじょー」
「ハタ坊だじょー」。

こちらのハタは「旗」ではなく「羽太」であって、昭和の味もしませんが、とても美味でございまして、昭和ノスタルジックの如くほんのりとした甘さと潤いがございます。コース用のお魚ですが、ご注文頂けば煮付けでもグリルでもご賞味頂けます。

お腹ペコペコな秋の宵。
是非ご賞味を。

Title: Blackfin seabass
Wed 01st Nov 2017 [16:34]
Name: KAIKAYA Masa
こんにちは!!
本日のおすすめはヒラスズキでございます!
料理法を選ばない万能なお魚でスズキの様な淡水魚を思わせる匂いもなく透明感のある白身で見た目も美しく味も美味いんです。
今宵開花屋ではフレッシュハーブをきかせ焚火焼きにしてお出し致します。
是非この機会にお試しください。
数に限りがありますがお楽しみに~!!!

それでは皆様のご来店をお待ちしております!!!
いらっしゃいませ~!!!