旬のおすすめ|in season!

Title: 本日の!!
Sun 11th Aug 2019 [15:29]
Name: Ryu-suke
本日も暑い日差しが各地に降り注いでおります!
夏休みの方もそうでない方もい如何お過ごしでしょうか。

外は相変わらず気温が高く、じっとしていても汗が流れ出て、
気付かぬうちに身体の水分が蒸発していきます。
仕事帰りにキンキンに冷えた美味しいビールを飲むために、
あえて水やお茶等を我慢するととっても危険です。

こんな暑い日はお酒を飲む前に、ちゃんと水分補給をしてからお酒を楽しみましょう!!

さて、本日のおススメんなお魚さんは
「ユメカサゴ」「イズカサゴ」「黒メバル」そして「イトヨリダイ」で
ございます!
本日は「グリル」にて皆様にお出しする予定です。
どのお魚さんも皮目はパリッと、身はしっとりしてふっくら、
最後に熱々のガーリックハーブオイルを注いでお出し致します!

暑い夏の夜に、美味しいお魚さんを是非ご賞味くださいませ!!

それでは間もなくオープン致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!

Title: 本日のおススメ!
Sat 10th Aug 2019 [16:47]
Name: KAIKAYA take
皆さんこんにちは!!
毎日暑くて参ってるタケです!

皆さん、夏バテにならないように
気をつけてください!!

さて、本日、紹介するお魚は
トビウオです!!


そんなトビウオは本日のお刺身の
一種にてお出し致します!!

では、間もなくオープン致します!!

いらっしゃいませ~~!!

Title: めちゃ暑いーー‼
Fri 09th Aug 2019 [16:07]
Name: KAIKAYA Masa
こんにちは!
夏真っ最中ですね~皆様いかがお過ごしでしょうか?
朝から暑い暑いと何度もつぶやきながらお魚おろしてました~マサです。
なんだかんだ言ってもこの暑い夏が大好き!早く海行きたいっす!
今宵も沢山の鮮魚と季節の料理を取り揃えております。
夏バテ防止に美味しいもの食べて乗り超えましょう!
今宵も沢山のご予約ありがとうございます!
皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

Title: 味比べ。
Thu 08th Aug 2019 [16:14]
Name: kaikaya bts
「あじくらべ」

なんか郊外のファミリー居酒屋さんの店名みたいですが、味を比べるってそもそも何ですかね?「コーラとファンタはどっちが美味しい?」の答えは完全に個人々の好みなので、人気がある無いは決められますが味の優劣は付けられませんよね?コカとペプシの張り合いも好みの問題なんで味の優劣は付かないはず。
「粒餡と漉し餡」「松阪牛と米沢牛」「鯛と平目」「タイ米と日本米」「鰻と穴子」「醤油ラーメンと豚骨ラーメン」と色々比較対象がありますが、「こっちの勝ちー!」なんて簡単に言っちゃう人っていますよね。
比較される方は堪ったもんじゃない。

今日の海苔比べは美味しい不味いの判断ではなく、「どちらの海苔がご飯を巻いて食べると食べ易く、合うと思うか?」の比較です。結果、有明産が合うと言う事に成りましたが、実は瀬戸内産の方が2割ほどお高い。値段を伏して比べたので先入観は無し。
瀬戸内海苔君も「あー、そうなの?それは残念だけど、有明君頑張ってね!」と言う食べ比べ会になったと思います。

てな感じで、正直言ってウチの店も評価は人それぞれ。本日ご来店のお客様の中からウチのファンになって下さるお客様がお一人でもいらっしゃればとてもとても嬉しい限りです。

今日はお席にまだまだ余裕がございます。一日の締め括りにご来店頂けば有り難き幸せと存じます。
ではでは後ほど店内で!

Title: 毎日お暑~ございます。
Wed 07th Aug 2019 [15:43]
Name: KAIKAYA Miya
こんにちは!

毎日暑いので発想を替えて「氷の世界」
そう氷に囲まれる事をイメージして少しの気休め・・・

今夜お勧めの「ガヤメバル」も「氷の世界」
お写真だけでも涼しげに・・・

今夜も開花屋で夏バテ防止!最高のお魚をワイワイガヤガヤ
食べましょう!
皆様のご来店をお待ちしております。