旬のおすすめ|in season!

Title: 台風なんかに負けません
Sun 30th Sep 2018 [16:42]
Name: KAIKAYA Miya
こんにちは!!

あいにくの空模様 それも今夜は大型台風が大接近という・・・
JR線も運休決定との事 皆様も気を付けてお過ごし下さいませ。

しかし、開花屋は今日も元気に18時よりオープン致します!

本日も生本鮪、カンパチ、タイ サワラ 新サンマ 小キンメダイ
コダイ アカハタなどなど最高のお魚さんと共にお待ちしております。

ご来店される際にはしっかりと情報を確認し気を付けて下さいませ。
今夜もスタッフ一同お待ちしております。

Title: 本日の…
Sat 29th Sep 2018 [16:54]
Name: Ryu-suke
皆さんこんにちは!!

本日魚河岸に行ってきましたRyuです!
今日は近々台風も来るという事で、お魚天国の築地市場が
戦場と化しておりました・・・。

広い市場をぐるぐる回り、鮮度ピンピンなお魚さんを他の人より早く
見つけるという、ミッションをやってきました。

たくさんのお魚さんに出会いましたが、本日一押しのオススメんなお魚さんをご紹介いたします。
「鰆」(サワラ){JAPANESE SPANISH MACKEREL}

皆さんご存知の通り、とっても美味なお魚さんです。
そして調理法を選ばないとっても万能なお魚さんでも有名です。

本日開花屋では、「焼き霜造り」としてお刺身の盛り合わせにて
ご用意しております。

皆様、是非ご賞味ください。
それでは間もなくオープン致します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。





Title: 秋刀魚だよ~~!
Fri 28th Sep 2018 [13:48]
Name: KAIKAYA Chiiri
初めまして!
広島から来ました新人のちーりです!
よろしくお願い致します。

そんな僕が紹介するお魚さんは「秋刀魚」でごさいます!

広島におるときはよく塩焼きで食べてましたが、今夜は酢締めの刺身!
脂の乗った秋刀魚は酢締めでもうまいでがんす~~

雨ばかりでしたが今日は晴れ!
開店は6時!
スキップしながらいらしてください!
うま~い秋刀魚が待ってますよ。
お待ちしております!!

Title: 魚ぎょぎょ~
Thu 27th Sep 2018 [16:46]
Name: KAIKAYA YUSUKE
魚ぎょぎょ~‼
今日も大漁‼魚ぎょぎょ~な開花屋でございます‼

今日の写真は「オナガダイ」でっす‼
見てのとうり尾が長~いんです‼スタイル抜群‼
人間で言ったらまるでモデルのようなナイススタイルなんです‼
色も鮮やかで見ているだけで惚れてしまいそうになります‼

今日は焚火焼きスタイルで登場予定になっております‼
お魚界のトップモデルオナガダイを是非食べに来てくださーい‼
そしてその魅力にヤラれちゃってください‼

本日も6時オープンです‼
皆様のご来店をお待ちしております‼

Title: 取れたての綺麗
Wed 26th Sep 2018 [14:07]
Name: KAIKAYA RYO
皆さんこんにちは!!

あいにく、雨が降っております
それもまた来週中まで続くかも?
の予報が出てるそうですが、体調に
は気を付けたいものです。

今日はメバルに出会いました
旬は夏だと思ってたんですが、漁的には
これからがたくさんあがるのだそうです

お祝いの席などで使われるきれいなその姿
今日はグリルにてお出し致します。

お楽しみに...!
さあ今宵も神泉にてお待ちしております!!
                是非っ